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1、 灰霉胺，生物化学术语，白色或白色带微黄色结晶。

2、能溶于有机溶剂，微溶于水，室温下（25℃）在水中溶解度为0.121g/L,在25℃下熔点96.3℃（纯品），蒸气压2.2×10-3Pa(25℃)，在弱酸-弱碱性条件下稳定。

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